Conservation

Nathan coupe les filets de poisson.

Séchage au soleil.

Et au vent!

Bon c'est pas tout ça! Après la joie de la pêche vient le moment de la conservation. Nous n'avons pas de frigo à bord alors il faut se débrouiller. Pour cela conserves et séchage qui permettent la conservation à long terme. c'est beaucoup de boulot et une longue préparation. Donc Nathan à la coupe, Marie à la conserve et Enrico au salage et à "l'enfilage". Ne riez pas trop fort on vous entend d'ici!